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全程野生糊口正在海拔3800米的滇臧高原，与牦牛、野马为伴，吃的是山林野生虫草，喝的是梅里雪山山泉水。野生放养两年才成年出栏，体重不凌驾50公斤。即日正在武汉江汉区电业途菜商场鲜肉摊位崭露了高端藏香猪专卖店，均匀每斤售价到达80元，最贵的精肋排售价更是高达128元每斤，创下武汉猪肉发卖记载。这样高端上层次的猪肉也惹起了市民的围观。
目前武汉商场的遍及黑猪、土猪的每斤售价约莫25元一斤，藏香猪凭什么上风能卖出“天价”，这家名叫“蔵域禽”藏香猪专卖店的胡司理告诉，全程野生糊口正在高海拔山林，成年周期长，体重轻体型幼，本地放牧养殖，高品德低产量是野生藏香猪售价高的首要出处。据领会目前正在专卖店发卖的每一头藏香猪都是由店司理直接参加采购，由派驻本地的采购员直接与周边乡下的操持添置手续，本地定点屠宰场落成检讨检疫宰杀，并正在当天空运到武汉。
藏香猪一名“人参猪”，是滇藏高原特有的一种陈旧畜种资源。藏香猪的品德上有“六个最”，即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。加倍是猪皮，口胃Q弹，远易于凡是生猪。
专卖店发卖的藏香猪统统采购自云南迪庆藏族自治州德钦县和香格里拉县域，本地46%的面积被海拔4000-6000米的梅里雪山山群围困37000Cm威尼斯，栖身正在山坳之间，长年欠亨车，更无任何临蓐企业，也由于高海拔于是草原未被农业开垦过，从未施过化肥。纯种的藏香猪都是野生放养正在海拔3800米的山林草原中，自正在觅食，吃的多是种种虫草、松茸、草根、野生植物，喝的都是梅里雪山流下来的山泉水。
因为永远正在高海拔的野表放养，藏香猪的体格强大，嘴尖头长，蹄细骨硬，特长驰骋，心肺成效十分旺盛，拥有极强抗病力和抗寒力37000Cm威尼斯，成年藏香猪多半天然成长两年以上，体重惟有40-60公斤。从食物太平角度开赴37000Cm威尼斯，时常食用原生态的藏香猪无需担忧摄取圈养猪的残留饲料激素，假若您是时常运动的人，永远食用藏香猪肉会提升您的运动耐力和发作力，巩固幼儿和白叟的身体抗病才干。
莫非高价猪肉还限购吗？胡司理诉，实在并不是专卖店操纵营销技能人工限购，由于为了包管纯种的藏香猪品德，显示优价优质，目前专卖店只发卖滇臧高原本地纯野生放牧的藏香猪，并未与任何养殖企业缔结供货订交，于是采购流程长和操持手续比拟丰富。这也是本店能高质地高售价驻足商场的基本。并且本地栖身地往往出格散漫，交通未便利，须要步行和骑毛驴，这都加大了咱们连续采购进度。于是会崭露每天供应量少的状况。而商场上遍及喂养的猪凡是4个月成年出栏，体重可能到达200斤以上，而且是批量出栏聚合宰杀瓦解配送。藏香猪2年成年体重才不到100斤，资源比拟稀缺。
专卖店司理胡艺瀚吐露，由于目前藏香猪正在武汉还处正在商场开发阶段，等消费者统统领会并接纳了藏香猪的商场和食用价格后。将正在武汉推出500家庭会员招募计算，慢慢走向会员幼我订造化供职，通过大多平台向会员公然藏香猪的产物溯源讯息，让消费者明理睬白消费，真明晰切贯通到优价优质的消费供职，而不是结果演酿成为过于观点化的“天价猪肉”。
