快捷导航
“家人们，咱们着手分肉了，思尝藏香猪的马上下单……”10月21日一大早，周树根又宰杀了一头藏香猪，抖音直播开卖短短20分钟，一头重55公斤的藏香猪便被粉丝们抢完。
“从事过餐饮行业后，深知专家对绿色生态食材的醉心，我旋里创业便是要打造原生态的农产物。”周树根说，本身先后从事山地鸡和龙虾养殖6年，今朝自家后山另有1000多只山地鸡。
2019年，周树根使用自家邻近杰出的山林地带着手从事藏香猪养殖。当年，他从株洲茶陵花1万元引种11头藏香猪着手了自繁自养之道威尼斯9499登录入口。短短3年间，周树根已将藏香猪进展到200多头，养殖基地3个，并创立了湘潭县周树根家庭农场。
正在离周树根家不远方的一个养殖场，他正将一袋袋红薯分给猪群。看到有“美食”，一头头黑乎乎的藏香猪从山头里冲了下来，持续群集正在周树根的边缘，它们体型矮幼，嘴长而尖，手脚较为藐幼，毛色偏乌黑，样貌形似野猪，“每天云云守时给它们喂几次食，其余期间它们都正在山上，不必人管……它们耳朵灵活，举措敏捷威尼斯9499登录入口，身体幼巧可爱，蛮有味的！”
要思藏香猪长得好，就要包管足够的运动量。周树根说，本身的养殖基地都拣选正在山林中，这里植被茂密，树灌丛生，园地大，猪群可能自正在奔驰。
“这些藏香猪不喂饲料，都是吃红薯、谷物、牧草等粗粮，常日正在山中自正在觅食。”周树根分享了喂养诀窍，藏香猪采食局限极广，水面陆地均可采食。它们的采食才具很强，草木和根茎叶果，地上地下，采食的苛重品种有百般野菜类、草根、树叶、枝条等。
据先容，藏香猪脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长，是西藏的古代民族美食。藏香猪是藏族人的古代民族美食，更加是猪皮，口胃Q弹爽嫩，像野猪肉，但又没有膻味，远胜于平常圈摄生猪。其肉质养分价格高威尼斯9499登录入口，脂肪含量低，皮薄肉鲜不油腻。
“藏香猪香鲜细嫩，切片腊熏或速火幼炒两适宜。”周树根说，藏香猪体形瘦幼，成年猪均匀体重不赶过50公斤，但因为它们被恒久放养正在野表，体格雄厚，嘴尖头长，蹄细骨硬，毛皮黑亮腻滑，奔驰速率速，心肺效力十分发扬，拥有极强的抗病力和抗寒力。
“本年曾经宰杀30多头，每公斤100元，深受顾客醉心。”周树根笑着先容，目前本身养殖的藏香猪人人可能出栏贩卖，因其奇特的韵味，吸引不少回顾客。
从事过种养殖业的创业者都明确，养殖虽难，但贩卖更难。今朝，百般收集贩卖平台的展示，彻底调动了古代农业的贩卖形式，也让山脚旮旯的农产物，有了更多走出去的时机。
周树根的藏香猪不单养得好，正在售卖办法上也有他的奇特之处，通过抖音直播带专家“云养猪”。两年前，周树根正在短视频平台注册了“周哥屯子养殖”的账号，着手抖音视频记实藏香猪养殖的全流程，通过线上直播的办法让网友们体验“云养殖”。
“咱们直播的苛重方针并不是为了卖货，便是思让专家能确切地相识咱们的藏香猪，看看生态养殖的形式。”周树根说，今朝他的“粉丝”量已抵达6.4万，他正在藏香猪养殖行业有了一席之地，打上属于本身的标签。“感动这个时间，互联网突破了古代贩卖的壁垒，让屯子的好东西能更速地进城。”说及这些年来养殖体验，周树根感到颇深。
周树根分享本身的养殖心得，欲望对高大的返乡创业者有帮帮：做农业太难，刚着手没体验、没客户，全体是进入，感触压力十分大；新农民要特长使用互联网自媒体平台，让客户晓得养殖的全流程，变成信托感，拉近与客户的隔断；不要盲目扩张周围玩“数字游戏”，要以销定产，因地造宜，稳扎稳打。（王希台 王忆）
