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全程野生生计正在海拔3800米的滇臧高原，与牦牛、野马为伴，吃的是山林野生虫草，喝的是梅里雪山山泉水。野生放养两年才成年出栏，体重不赶过50公斤。指日正在武汉江汉区电业道菜商场鲜肉摊位涌现了高端藏香猪专卖店，均匀每斤售价到达80元，最贵的精肋排售价更是高达128元每斤，创下武汉猪肉发卖记载。这样高端上层次的猪肉也惹起了市民的围观。
目前武汉商场的通常黑猪、土猪的每斤售价约莫25元一斤，藏香猪凭什么上风能卖出“天价”，这家名叫“蔵域禽”藏香猪专卖店的胡司理告诉记者，全程野生生计正在高海拔山林，成年周期长，体重轻体型幼，表地放牧养殖，高品格低产量是野生藏香猪售价高的首要原故。据了然目前正在专卖店发卖的每一头藏香猪都是由店司理直接参加采购，由派驻表地的采购员直接与周边乡村的管造置备手续，表地定点屠宰场落成检修检疫宰杀，并正在当天空运到武汉。
藏香猪别名“人参猪”，是滇藏高原特有的一种陈旧畜种资源。藏香猪的品格上有“六个最”，即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。加倍是猪皮，口胃Q弹，远易于寻常生猪。
据了然专卖店发卖的藏香猪一起采购自云南迪庆藏族自治州德钦县和香格里拉县域，表地46%的面积被海拔4000-6000米的梅里雪山山群困绕，栖身正在山坳之间，长年欠亨车，更无任何坐褥企业，也由于高海拔是以草原未被农业开垦过，从未施过化肥。纯种的藏香猪都是野生放养正在海拔3800米的山林草原中，自正在觅食，吃的多是各式虫草、松茸、草根、野生植物，喝的都是梅里雪山流下来的山泉水。
因为历久正在高海拔的野表放养，藏香猪的体格康健，嘴尖头长，蹄细骨硬，擅长驰骋，心肺效力非常焕发，拥有极强抗病力和抗寒力，成年藏香猪多数天然孕育两年以上9499www威尼斯，体重惟有40-60公斤。从食物安定角度起程，通常食用原生态的藏香猪无需费心摄取圈养猪的残留饲料激素，即使您是通常运动的人，历久食用藏香猪肉会进步您的运动耐力和发作力9499www威尼斯，加强幼儿和白叟的身体抗病才略。
莫非高价猪肉还限购吗?胡司理诉记者，原本并不是专卖店运用营销方法人工限购，由于为了保障纯种的藏香猪品格，显露优价优质，目前专卖店只发卖滇臧高原表地纯野生放牧的藏香猪，并未与任何养殖企业缔结供货订定，是以采购流程长和管造手续对照繁杂。这也是本店能高质料高售价存身商场的根蒂。况且表地栖身地往往相当分别，交通倒霉便，须要步行和骑毛驴，这都加大了咱们络续采购进度。是以会涌现每天供应量少的处境。而商场上通常喂养的猪寻常4个月成年出栏，体重能够到达200斤以上，而且是批量出栏聚合宰杀离散配送。藏香猪2年成年体重才不到100斤，资源对照稀缺。
专卖店司理胡艺瀚表现，由于目前藏香猪正在武汉还处正在商场开辟阶段，等消费者全部了然并继承了藏香猪的商场和食用代价后。将正在武汉推出500家庭会员招募策动，渐渐走向会员幼我订造化办事，通过公家平台向会员公然藏香猪的产物溯源新闻，让消费者明清楚白消费，真知道切会意到优价优质的消费办事，而不是结果演形成为过于观念化的“天价猪肉”。
