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藏香猪体型幼,表表近似野猪。被毛多呈玄色,局部藏香猪的额、肢端、尾尖、腹下有白毛9499www威尼斯。嘴筒长直,适宜拱翻,耳幼直立,头狭额面直,额部皱纹少,胸较窄,背腰平直或微凸,前躯低后躯高,体躯较短,臀部倾斜,手脚细微而坚实,动弹伶俐。鬃毛长而密,被毛下密生绒毛,长12~18cm,每头猪可剪鬃93~250g。
藏香猪拥有耐高寒、耐粗饲、滋长慢、体格幼、性成熟早、生息力低、基因纯、抗逆性强、肉质细嫩、味鲜美等奇异的生物学性格。藏香猪的出生体重正在300~500g,天然放养1年后体重日常也惟有35~45kg,母猪略大于公猪。四川省畜科院藏香猪保种场的成年公猪体重抵达85.93kg,母猪抵达105.67kg。屠宰率52%~66%,瘦肉率高。宋社果等测定藏香猪的均匀屠宰率为75.75%,瘦肉率为46.88%,含脂率为29.48%。藏香猪性成熟早,公猪20多天就有爬跨举止,50~60d浮现排精征象,70~90d抵达性成熟,公猪初配年事正在90日龄、体重达10kg安排为宜。母猪性成熟晚,120d安排最先发情,初配年事正在5个月安排,体重约为20kg为宜。母猪发情特性显明,发情周期短,产仔数少,加倍头胎。发情周期为25.17d,延续期为4.72d,孕珠期为114.96d。成年母猪多为5~6对。藏香猪正在原生态纯天然放养的状况下滋长,其肉质鲜嫩,皮薄肉香,藏香猪肉的卵白质含量高达21.8%,高于广泛猪31%~70%;脂肪含量低,仅为广泛猪的18.8%~28.1%;热量低,是广泛猪的60.85%~76.10%;肉品格氨基酸含量高,钙、磷含量比例高,适应人体心理需求和壮健需求,尽头适宜修造暮年食物、保健品,是一种滋味鲜美、养分充裕、品格杰出的自然绿色肉食物。
藏香猪是半食草动物,拥有耐粗饲、喜青饲的特质,日常采用高山放牧与圈养相联合的豢养办法,更有利于升高养殖效益。正在石河子区域日常以头年11月至次年4月采用圈养办法,次年5~10月采用游牧办法的半放牧豢养形式。日常傍晚补饲1次精料,夏日为0.2kg/d,冬季为0.5kg/d。正在其原产地,紧要以可食性植物及果实为主,常食用虫草9499www威尼斯、松茸、人参等野生药材,于是,不光肉质上乘,乃至猪粪也被行为藏药药引。正在全部豢养流程中,依据猪的养分需求,合理协议藏香猪的饲料配方,属意饲料的全价性,餍足藏香猪各滋长阶段的养分需求,表现其临盆潜能。种用猪要改造其放牧习性,悉心豢养选育。对孕珠母猪应稀少豢养,多添加精料,餍足其养分需求,可能升高产仔率、产仔成活率和仔猪初生重,从而进一步升高藏香猪哺养率及临盆功能。处于育肥期的藏香猪也应多添加少许精料,以缩短豢养周期,升高经济效益和饲料酬劳,从而升高养殖藏香猪的经济效益。正在豢养流程中发掘藏香猪野性强,有群居性和争斗举止,央浼豢养职员和技能职员要多与于藏香猪接触,兴办激情,节减换群,以防不需要的咬伤。同时,局部野性强的猪有吃刚出生幼猪的环境爆发,央浼必定要对临产母猪举办分栏豢养,耐心治理。藏香猪有关于广泛猪抗病力强,疾病爆发相对较少,但也应巩固防止和调养,杰出的豢养治理和科学的防疫是紧急保证。一要搞好情况卫生,举办按期消毒;二要相持“防止为主、防重于治”的法则,做好疫病防治事业;三要依据本地猪常发流行症,协议合理的免疫圭表,按期打针疫苗;四要做好驱虫事业。
藏香猪行为西藏特有的一种陈腐畜种资源,因为永恒正在高海拔的野表放养,其体格厚实,嘴尖头长,蹄细骨硬,擅长驰骋,拥有极强抗病力和抗寒力,成年藏香猪多半天然滋长2年以上。正在紧要原产地西藏林芝区域,其烹调设施已被列入本地的非物质文明维持名录,并已申报第二批西藏自治区级及国度级非物质文明遗产维持项目。“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正成为藏族饮食文明的一个品牌。据先容,经国度相闭部分检测,林芝区域林芝县错高乡的藏香猪质地最为上乘。行为藏香猪最集合的地方,林芝修有西藏最大的藏香猪肉成品加工场。藏香猪很早被告成引种到内地,而且局部区域仍旧进展到必定范畴。四川、甘肃、陕西、山东、江苏、贵州、江西、福修、安徽、河北、河南、山西、湖北、重庆、云南、青海和湖南等地都有养殖。个中,云南、贵州、四川、陕西、江苏进展的较好。2011年,八师石河子市树立了青龙农业拓荒有限公司,从西藏引进原种藏香猪,最先举办特性养殖。通过1年的试养,2012年头步造成580余头藏香猪的养殖范畴,积蓄了必定的藏香猪培养和豢养体会。目前,公司养殖范畴扩充至近万头,造成必定的豢养范畴。对优化八师养殖业家产布局,为边疆区域供应新的优质特性肉食物作出了功勋。藏香猪紧要正在山区放养,1年可生息2次,生息才气强,便于短光阴内范畴化扩张。跟着公民生计秤谌的不息升高,人们对肉食物的花消量及品格央浼也随之加多,鸵鸟肉、鹅肉、鹅肝、香猪肉等渐渐走上人们的餐桌,目前国内墟市特性肉食物消费群体一日千里。藏香猪脂肪含量很低,猪皮薄,肉质鲜美,养分充裕,适应该前倡始绿色壮健饮食见解,行为绿色壮健食物藏香猪产物墟市潜力很大,有宽敞的墟市远景。